Der nichtrostende Edelstahl 316 ist ein austenitischer Chrom-Nickel-Molybdän-Stahl, nicht härtbar und nicht magnetisch. Er weist gute Verformungseigenschaften auf, auch für Tieftemperaturen geeignet. Durch den Zusatz von Molybdän ist er besonders resistent gegenüber chlorhaltigen und nichtoxidierenden Medien, darüber hinaus erhöht sich die mechanische Festigkeit. Er ist für die Kaltumformung geeignet, die Aushärtung ist jedoch stärker als bei unlegierten Stählen. Zunder, der sich bei der Warmumformung, Wärmebehandlung oder beim Schweißen bildet, verringert die Korrosionsbeständigkeit und sollte durch Beizen oder mechanische Bearbeitung entfernt werden. Der Werkstoff kann im lösungsgeglühten Zustand LEICHT magnetisch sein, der Magnetismus wird bei steigender Kaltumformung erhöht.